Již kolem roku 1806 se v americké knize The Balance objevily první zmínky o ingrediencích používaných při výrobě míchaných nápojů, první samostatná kniha o koktejlech zde vyšla v roce 1862. Na začátku 20. století byli naprostými mistry barmani z USA a Kuby, kteří míchali osvěžující a chutné nápoje ze stovek různých přísad. Jejich koktejly byly stejně nádherné a barevné jako ocas, jímž se chlubí pávi a kohouti. Anglické výrazy pro kohouta (cock) a ocas (tail) daly také vzniknout názvu cocktail, tedy koktejl...
-
World Popular
short drink MANHATTAN
Whisky Canadiens Club, Martini Rosso, Angostura Bitters139,- Kč short drink OLD FASHIONED
Bourbon, cukrový sirup, Angostura Bitter, voda139,- Kč long drink HIGH SOCIETY
Gin, Peachtree Liqueur, Campari Bitter, grepový juice149,- Kč short drink NEGRONI A:12
Gin, Martini Rosso, Campari Bitter129,- Kč short drink SAFFRON GIMLET
Saffron Gin, Rose´s Lime sirup129,- Kč short drink WHITE LADY
Gin, Cointreau Liqueur, citronová šťáva, cukrový sirup139,- Kč long drink CUBA LIBRE
Rum, limeta, Coca-Cola139,- Kč short drink DAIQUIRI
Rum. limetová šťáva, cukrový sirup129,- Kč long drink MAI TAI
Rum Saint James Imperial Blanc, Rum Havana Club, Rum Myers´s, Cointreau Liqueur, mandlový sirup, limetová šťáva, ananasový juice, pomerančový juice199,- Kč short drink MARGARITA
Tequila Blanco, Cointreau Liqueur, citronová šťáva, sůl139,- Kč long drink TEQUILA SUNRISE
Tequila Blanco, pomerančový juice, Grenadine sirup139,- Kč short drink AMERICANO A:12
Martini Rosso, Campari Bitter, soda119,- Kč long drink LONG ISLAND ICED TEA
Vodka, Rum, Gin, Tequila Blanco, Cointreau Liqueur, citronová šťáva, cukrový sirup, Coca-Cola199,- Kč -
Brandy
short drink BLACK TEARS
Brandy, Kahlúa Liqueur, mango sirup, chilli paprička129,- Kč short drink BRANDY FIX
Brandy, Cherry Brandy Liqueur, citronová šťáva129,- Kč long drink HORSE´S NECK III
Brandy, Ginger Ale, Angostura Bitter139,- Kč -
Whiskey
short drink 4TH OF JULY
Four Roses, Apricot Brandy Liqueur, citronová šťáva, pomerančová šťáva129,- Kč short drink BOULEVARDIER A:12
Bulleit Rye Whiskey, Campari Bitter, Martini Rosso149,- Kč short drink WHISKEY SOUR
Marker´s Mark, citronová šťáva, cukrový sirup129,- Kč short drink YANKEE ZEPHYR
Bulleit Bourbon, Aperol Aperitivo, Saffron Gin, pepř159,- Kč -
Gin
long drink GIN FIZZ
Gin, citronová šťáva, cukrový sirup, soda139,- Kč short drink PARADISE
Gin, Apricot Brandy Liqueur, pomerančový juice129,- Kč long drink ORANGE CUCUMBER
Gin, Campari Bitter, pomerančový juice, okurkový sirup, soda139,- Kč long drink GT classic
Gin, tonic, citronová šťáva139,- Kč long drink GT with Cucumber
Gin, tonic, limetová šťáva, okurkový sirup139,- Kč long drink GT with Elderflower
Gin, tonic, limetová šťáva, bezinkový sirup139,- Kč long drink GT with Zesty Lemon
Gin Zesty Lemon, tonic, limetová šťáva139,- Kč long drink GT Pink²
Gin Strawberry, Pink Aromatic Berry, limetová šťáva139,- Kč long drink GT Cherry
Gin, tonic, limetová šťáva, třešňový sirup, Maraschino sirup139,- Kč long drink GT Blood Orange
Gin Blood Orange, tonic, limetová šťáva139,- Kč long drink GT Blood with Grapefruit
Gin Blood Orange, grepový juice, tonic, limetová šťáva139,- Kč long drink GT Blueberry
Gin Blueberry, tonic, limetová šťáva139,- Kč long drink RHUBARB COLLINS
Gin, Rhubarb Liqueur, cukrový sirup, citronová šťáva139,- Kč long drink TANQSTREAM
Gin Tanqueray No.10, limetová šťáva, Créme de Cassis Liqueur, soda129,- Kč long drink VESPER
Gin, Vodka, Martini Bianco109,- Kč -
Vodka
long drink CASABLANCA A:3,7
Vodka, vaječný likér, citronová šťáva, pomerančový juice129,- Kč long drink GRAN TORINO
Vodka, Pisang Ambon Liqueur, Amaretto Disarono Liqueur, limetový sirup, soda139,- Kč long drink Jmenuji se HARVEY WALLBANGER
Vodka, pomerančový juice, Galliano Liqueur195,- Kč long drink MOSCOW MULE
Russkij Standart, limetová šťáva, Ginger Beer155,- Kč long drink PINK PASSION
Vodka, Passoa Liqueur, citronová šťáva, soda129,- Kč short drink POPPY
Vodka, Chambord Liqueur, ananasový juice119,- Kč short drink PORN STAR MARTINI
Vodka, Passoa Liqueur, vanilkový sirup, limetový sirup, šumivé víno169,- Kč long drink ROCKET FUELL
Vodka, Gin, Rum, Tequila, cukrový sirup, citronová šťáva, soda169,- Kč short drink WHITE RUSSIAN A:7
Vodka, Kahlúa Liqueur, smetana129,- Kč -
Rum
short drink BACARDI COCKTAIL
Bacardi Carta Blanca, Grenadine sirup, citronová šťáva119,- Kč short drink ADIOS AMIGOS A:12
Rum, Martini Bianco, Brandy, Gin, limetová šťáva129,- Kč long drink CARIBBEAN NIGHT
Rum Bacardi Carta Negra, ananasový juice, pomerančový juice, citronová šťáva129,- Kč long drink DARK ´N´ STORMY
Tmavý rum, Ginger Beer, limeta159,- Kč long drink DREAM RON
Rum, Passoa Liqueur, pomerančový, ananasový a grepový juice, Grenadine sirup139,- Kč short drink ELEONORA
Rum, Pisang Ambon Liqueur, Cointreau Liqueur, Curacao Blue Liqueur, citronová šťáva129,- Kč long drink ESPERANZA
Clément Créole Shrubb Liquer D´Orange Rhum, tonic, skořice155,- Kč long drink HEMINGWAY SPECIAL
Rum, limetová šťáva, grepový juice, Maraschino Liqueur139,- Kč short drink JAMAICA KINGSTON A:12
Rum, Martini Bianco, Averna Originale119,- Kč long drink MALIBU WAVE
Dvojtá dávka Malibu, citronová šťáva, soda139,- Kč long drink PANCHO VILLA
Rum, Cherry Brandy Liqueur, Apricot Brandy Liqueur, ananasový juice139,- Kč long drink PLANTER´S PUNCH
Rum (opravdu velké množství), citronová šťáva, Grenadine sirup, soda345,- Kč short drink St. DUBONNET A:12
Rum, Dubonnet, Peachtree Liqueur119,- Kč long drink SWIMMING POOL
Rum, Vodka Finlandia Coconut, Curacao Blue Liqueur, ananasový juice, kokosový sirup, smetana169,- Kč short drink T´ PUNCH
Saint James Imperial Blanc, cukrový sirup, limetová šťáva129,- Kč -
Tequila
long drink CARABINIERI
Tequila Blanco, Galliano Liqueur, limetová šťáva, pomerančový juice, žloutek149,- Kč short drink COPA DE ORO A:3
Tequila Reposado, Grand Marnier Cordon Rouge Liqueur, cukrový sirup, žloutek129,- Kč short drink DEVIL´S MARGARITA
Tequila Blanco, citronová šťáva, cukrový sirup, soda, červené víno139,- Kč long drink EL DIABOLO
Tequila Blanco, Ginger Beer, Créme de Cassis Liqueur, limeta149,- Kč long drink SHADY LADY
Tequila Blanco, Liqueur Melon Vert, grepový juice139,- Kč long drink PALOMA
Tequila Blanco, limetová šťáva, grepový juice, soda, sůl129,- Kč -
Sparkling
sparkling COCKTAIL 2000 A:12
Cointreau Liqueur, limetová šťáva, šumivé víno129,- Kč sparkling E=MC2 A:12
Southern Comfort Liqueur, citronová šťáva, mango sirup, šumivé víno129,- Kč sparkling MADELEINE A:12
Liqueur Melon Vert, limetový sirup, šumivé víno129,- Kč sparkling MOULIN ROUGE A:12
Gin, Apricot Brandy Liqueur, citronová šťáva, Grenadine sirup, šumivé víno129,- Kč sparkling No.1 A:12
Martini Rosso, Brandy, šumivé víno129,- Kč sparkling PEACH ROYAL A:12
Rum, Peachtree Liqueur, pomerančový juice, šumivé víno129,- Kč sparkling SAID A:12
Vodka, Chambord Liqueur, grepový juice, šumivé víno129,- Kč -
Ostatní
long drink AVERNA TO a NIC
Averna Originale, tonic139,- Kč long drink ANIS FIZZ
Pernod Ricard, citronová šťáva, cukrový sirup, soda139,- Kč long drink BETON BITTER A:12
Becherovka Originál, KV 14, tonic139,- Kč long drink CAMPARI MILANO A:12
Campari Bitter, brusinkový juice, šumivé víno139,- Kč long drink CAMPARI TONIC
Campari Bitter, tonic129,- Kč long drink CAMPARI ORANGE
Campari Bitter, pomerančový juice129,- Kč long drink X.H.3.G.
Dubliner Liqueur, mango sirup, citronová šťáva, soda129,- Kč long drink LA GRANDA
Campari Bitter, Grand Marnier Cordon Rouge Liqueur, brusinkový juice, cukrový sirup, limeta139,- Kč long drink JACK COLLINS A:12
Applejack 86, citronová šťáva, sirup ze zeleného jablka, soda139,- Kč short drink FRENCH SLIPPER
Melon Vert Liqueur, Cointreau Liqueur, citronová šťáva129,- Kč short drink NEW YORKER APPLE
Applejack 86, Martini Rosso, Orange a Peach Bitter129,- Kč short drink ORGASM A:7
Grand Marnier Cordon Rouge Liqueur, Cointreau Liqueur, Baileys Originál Liqueur155,- Kč long drink FRUIT & GINGER
Passoa liquer, Ginger Beer139,- Kč long drink BE-BE-EL neboli 3B
Becherovka Originál, Beefeater, bezinkový sirup, citronová šťáva, Tabaco Bitter, tonic149,- Kč -
Spritz
long drink ST. GERMAIN SPRITZ A:12
St-Germain Liqueur, bezinkový sirup, Chardonnay Grand Sud, soda149,- Kč long drink CAMPARI SPRITZ A:12
Campari Bitter, šumivé víno, soda139,- Kč long drink PASSOA SPRITZ A:12
Passoa Liqueur, Merlot Rosé Grand Sud, soda139,- Kč long drink 101 SPRITZ A:12
Gin, Aperol Aperitivo, šumivé víno, pomerančový juice, soda, pomerančový bitter149,- Kč long drink APEROL SPRITZ A:12
Aperol Aperitivo, šumivé víno, soda139,- Kč -
Non-alkoholic
long drink BITTER SWEET SYMPHONY
Nealkoholický aperitiv, broskvový sirup, brusinkový juice75,- Kč long drink CRANBERRY IN PINEAPPLE
Ananasový juice, brusinkový juice, malinový sirup75,- Kč long drink TARGA 911
Grepový juice, jahodový sirup, Kinley Pink Berry75,- Kč long drink LE-mmm-ON
Limetový sirup, limetová šťáva, citronová šťáva, Kinley Citrus & Ylang Ylang75,- Kč long drink VIRGIN CAMPARI ORANGE
Pomerančový juice, Bitter sirup75,- Kč long drink BITTER CHERRIES
Pomerančový juice, třešňový sirup, nealkoholický aperitiv75,- Kč long drink CRODINO SPRITZ
Citronová šťáva, soda, tonic, nealkoholický aperitiv75,- Kč -
Shooters
shooter B 52 originál A:7
Kahlúa liquer, Baileys Originál, Grand Marnier Cordon Rouge Liqueur95,- Kč shooter DIRTY SPICED
Vodka, citronová šťáva, nálev z oliv, tabasco95,- Kč shooter KŘIVÝ PES
Vodka, malinový siup, tabasco95,- Kč shooter PEACH DROP
Peachtree Liqueur, Baileys Originál, Grenadine95,- Kč shooter CHUPITO
Rum, Rose´s Lime sirup, koktejlová třešeň95,- Kč -
Speciál
short drink MANHATTAN SHERRY A:12
Whiskey infúzovaná koktejlovými třešněmi a hoblinami ze sudu ve kterém zrála Jack Daniels Tennessee whiskey., Martini Rosso, Angostura Bitters139,- Kč short drink COSMOPOLITAN BY LA CORSE
Brusinková vodka infúzovaná kanadskými brusinkami, Cointreau, Créme de Cassis, limetový sirup, brusinkový juice139,- Kč -
Signature
long drink BIÉRE DE LA JAMESON A:1,12 Autorem koktejlu je Roman Šeliga
Jameson Caskmates, citronová šťáva, kaštanový sirup, pivo139,- Kč long drink BOOTHBY COCKTAIL A:12 Autorem koktejlu je Bill Boothby
Bulleit Rye Whisky, Martini Rosso, Angostura Bitter, šumivé víno189,- Kč long drink DOMINIK A:12 Autorem koktejlu je M. Zváza
Absolut Vodka, Dubonnet, malinový sirup, citronová šťáva, soda139,- Kč long drink LAŠTÍK - LA MANCHE 98 Autorem koktejlu je Karel Mayer
Finlandia Vodka, citronová šťáva, karamelový sirup, ananasový juice, pomerančový juice139,- Kč short drink LEVIATHAN Autorem koktejlu je Rudolf Slavík
Cognac Martell V.S., Martini Rosso, pomerančová šťáva, Grand Marnier Cordon Rouge Liqueur149,- Kč long drink N&B TONIC A:12 Autorem koktejlu je Roman Šeliga
Gin Beefeater 24, Martini Rosso, Campari Bitter, tonic, Rhubarb Bitter139,- Kč long drink RIVER No.10 A:12 Autorem koktejlu je Roman Šeliga
Gin Tanqueray No.10, Aperol Aeritivo, Rose´s Lime, okurkový sirup, citronová šťáva, šumivé víno169,- Kč long drink RUSSIAN SPRING PUNCH A:12 Autorem koktejlu je Dick Bradsell
Vodka Russkij Standart, Créme de Cassis Imperial Liqueur, cukrový sirup, citronová šťáva, šumivé víno159,- Kč
