Již kolem roku 1806 se v americké knize The Balance objevily první zmínky o ingrediencích používaných při výrobě míchaných nápojů, první samostatná kniha o koktejlech zde vyšla v roce 1862. Na začátku 20. století byli naprostými mistry barmani z USA a Kuby, kteří míchali osvěžující a chutné nápoje ze stovek různých přísad. Jejich koktejly byly stejně nádherné a barevné jako ocas, jímž se chlubí pávi a kohouti. Anglické výrazy pro kohouta (cock) a ocas (tail) daly také vzniknout názvu cocktail, tedy koktejl...

  • World Popular

    short drink ALEXANDER
    Brandy, francouzský kakaový likér, smetana   A:7  
    90,- Kč
    short drink SIDE CAR
    Martell V.S., francouzský citrusový likér, citronová šťáva, cukrový sirup  
    127,- Kč
    short drink MANHATTAN
    Canadians Club, Martini Rosso, Angostura Bitters   A:12  
    87,- Kč
    short drink OLD FASIONED
    Bourbon, třťinový cukr, Angostura Bitters, voda  
    79,- Kč
    short drink BRONX
    Gin, St. Raphael Ambré, Martini Rosso, pomerančový juice   A:12  
    69,- Kč
    long drink HIGH SOCIETY
    Gin, holandský broskvový likér, Campari Bitter, grepový juice  
    109,- Kč
    short drink NEGRONI
    Gin, červený italský vermut, Campari Bitter   A:12  
    79,- Kč
    short drink SAFFRON GIMLET
    Šafránový gin, limetový sirup  
    79,- Kč
    short drink WHITE LADY
    Gin, francouzský citrusový likér, citronová šťáva, cukrový sirup  
    79,- Kč
    short drink COSMOPOLITAN
    Vodka, holandský likér z pomerančové kůry, limetový sirup, brusinkový juice  
    89,- Kč
    long drink SEX ON THE BEACH
    Vodka, holandský broskvový likér, pomerančový a brusinkový juice  
    95,- Kč
    long drink  CUBA LIBRE
    Rum, limeta, Coca-Cola  
    95,- Kč 
    short drink DAIQUIRI
    Rum, limetová šťáva, cukrový sirup  
    79,- Kč
    long drink MAI TAI
    Zlatý, tmavý a tmavý jamajský rum, Cointreau, limetová šťáva, mandlový sirup, pomerančový a ananasový juice  
    169,- Kč
    short drink MARGARITA
    Tequila, holandský likér z citrusové kůry, citronová šťáva
    95,- Kč
    long drink TEQUILA SUNRISE
    Tequila, pomerančový juice, sirup z granátových jablek
    106,- Kč
    short drink AMERICANO
    Italský červený vermut, Campari Bitter   A:12
    69,- Kč
    long drink LONG ISLAND ICED TEA
    Vodka, tequila, gin, rum, holandský likér z citrusových kůr, citronová šťáva, cukrový sirup, Coca-Cola
    169,- Kč
    long drink SINGAPORE SLING
    Gin, Cherry Brandy, Cointreau, Benedictine D.O.M., Grenadine, ananasový juice, citronová šťáva, Angostura, soda  
    159,- Kč
    long drink BLOODY MARY
    Vodka, citronová šťáva, rajčatová šťáva, worcester, tabasco, sůl, pepř
    100,- Kč
  • Brandy

    short drink BRANDY FIX
    Brandy, holandský likér z třešňové šťávy, citronová šťáva
    79,- Kč
    short drink FRANK SULLIVAN
    Brandy, francouzský citrusový likér, francouzské aperitivní víno, citronová šťáva
    79,- Kč
    short drink FRENCH COCKTAIL
    Martell V.S., francouzský pomerančový likér, sirup z lesních jahod, soda
    132,- Kč
    long drink HORSE´S NECK III
    Kombinace zázvorové limonády, ledu a citronové kůry byla známá již v 90. letech 19. století. Po roce 1910 se k ní začala přidávat brandy.
    Brandy, zázvorová limonáda, Angostura Bitter
    130,- Kč
    short drink CHERRY COCKTAIL
    Brandy, holandský likér z třešňové šťávy, francouzský citrusový likér, citronová šťáva, třěšňový sirup
    77,- Kč
    short drink LEVIATHAN
    Brandy, Martini Rosso, pomerančový juice, francouzský pomerančový likér
    79,- Kč
  • Whiskey

    short drink 1920 COCKTAIL
    Kanadská whiskey, suchý francouzský vermut, Martini Rosso, pomerančový bitter
    79,- Kč
    short drink 4TH OF JULY
    Bourbon, holandský meruňkový likér, citronová šťáva, pomerančová šťáva
    75,- Kč
    short drink AMERICAN BELLE
    Bourbon, holandský likér z třešňové šťávy, italský likér z mandlí
    79,- Kč
    short drink HERBS COCKTAIL
    Irská whiskey, francouzský bylinný likér, Martini Bianco, levandulový sirup
    93,- Kč
    short drink OLD PAL II
    Kanadská whiskey, suchý francouzský vermut, Campari, rebarborový bitter
    91,- Kč
    short drink PRINCE EDVARD
    Chivas Regal 12y, Lillet Rouge, skotský likér z medu a whiskey
    139,- Kč
    short drink WHISKEY SOUR
    Four roses, citronová šťáva, cukrový sirup
    79,- Kč
  • Gin

    short drink BREAKFAST MARTINI
    Receptura je dílem Salvatora Calabrese, bar SALVATORE IN FIFTY, Londýn
    pomerančová marmeláda, Bombay Sapphire, francouzský pomerančový likér,
    citronová šťáva
    99,- Kč
    long drink CALAMBA
    Autor koktejlu je Roman Uhlíř, manager Cloud 9, Hotel Hillton Praha
    Gin, holandský likér z třešňové š´távy, malinový sirup, ananasový juice, grepový juice
    96,- Kč
    long drink GIN DAISY
    Gin, citronová šťáva, sirup z granátových jablek, francouzský bylinný likér
    139,- Kč
    long drink GIN FIZZ
    Gin, citronová šťáva, cukrový sirup, soda
    109,- Kč
    short drink LADY SCARLETT
    Koktejl Lady Scarlett získal 1. místo v mezinárodní soutěži IBA (International Bartenders Asociation) v kategorii Short Drink, Tokio 1996. Jeho autorem je český barman Jaroslav Krátký.
    Gin, francouzský citrusový likér, suchý italský vermut, limetový sirup, Campari Bitter
    80,- Kč
    short drink MOON RIVER
    Gin, holandský meruňkový likér, francouzský citrusový likér, italský vanilkový likér, citronová šťáva
    90,- Kč
    short drink PARADISE
    Gin, holandský meruňkový likér, pomerančový juice
     79,- Kč
    short drink PASSIONE
    Autor koktejlu je Angelo Ganner, VÍTĚZNÝ KOKTEJL, KARLOVY VARY 1997
    Gin, bílý rum, holandský broskvový likér, růžový italský vermut, limetová šťáva
     85,- Kč
    short drink PERFECT COCKTAIL
    Gin, bílý francouzský vermut, červený francouzský vermut
     69,- Kč
    short drink RED LION
    Autor koktejlu A.Tarling, 1.cena Londýn 1933
    Gin, francouzský pomerančový likér, pomerančová šťáva, citronová šťáva
     99,- Kč
    short drink TANQSTREAM
    Gin, limetová šťáva, soda, francouzský rybízový likér
    99,- Kč
  • Vodka

    short drink CAIPRIOSKA
    Vodka, limeta, hnědý cukr
    78,- Kč
    long drink CASABLANCA
    Vodka, vaječný likér, citronová šťáva, pomerančový juice
    79,- Kč
    short drink BABYFACE
    Vodka, francouzský likér z černého rybízu, smetana
    69,- Kč
    long drink BLUE LAGOON
    Vodka, holandský pomerančový likér, citronová štáva, Sprite
    105,- Kč
    long drink DOMINIK
    receptura je dílem M. Zvázy
    Vodka, aromatizované francouzské víno, malinový sirup, citronová šťáva, soda
    109,- Kč
    long drink GREEN SPIDER
    Vodka, pepermintový sirup, tonic
    91,- Kč
    long drink Jmenuji se HARVEY WALLBANGER
    Vodka, pomerančový juice, Galliano
    195,- Kč
    long drink LAŠTÍK – LA MANCHE 98
    VÍTĚZNÝ DRINK FINLANDIA CUP 1998 v Hotelu Jalta Praha, autorem tohoto koktejlu je Karel Mayer.
    Vodka, citronová šťáva, karamelový sirup, ananasový juice, pomerančový juice
    79,- Kč
    long drink MOSCOW MULE
    Vodka, citronová šťáva, zázvorová limonáda
    109,- Kč
    short drink MONTE ROSA
    Vodka, holandský citrusový likér, Campari, pomerančový juice
    69,- Kč
    short drink POPPY
    Vodka, francouzský ostružinový likér, ananasový juice
     79,- Kč
    long drink ROCKET FUELL
    Vodka, gin, rum, tequila, cukrový sirup, citronová šťáva, soda
     144,- Kč
    long drink ROULETTE
    Vodka, Campari, sirup z granátových jablek, pomerančový juice
    85,- Kč
    short drink RUDÉ NÁMĚSTÍ
    Vodka, bílý kakaový likér, citronová šťáva, sirup z granátových jablek
     69,- Kč
  • Rum

    short drink BACARDI COCKTAIL
    Bacardi, sirup z granátových jablek, citronová šťáva
    72,- Kč
    short drink ADIOS AMIGOS
    Rum, francouzský vermut, španělské brandy, gin, limetová šťáva
    82,- Kč
    long drink CARIBBEAN NIGHT
    Rum, ananasový juice, pomerančový juice, citronová šťáva
    89,- Kč
    long drink DON FREDERICO
    Rum, italský vanilkový likér, holandský meruňkový likér, pomerančový juice, sirup z granátových jablek
    97,- Kč
    long drink HEMINGWAY SPECIAL
    Rum, limetová šťáva, grepový juice, holandský likér z višní
    119,- Kč
    long drink LE PARIS
    Rum, francouzský citrusový likér, Campari Bitter, citronová šťáva, jahodový juice
    90,- Kč
    short drink LITTLE DEVIL
    Rum, gin, francouzský citrusový likér, citronová šťáva
    75,- Kč
    long drink MARTINIQUE
    Rum, francouzský pomerančový likér, citronová šťáva, limetová šťáva, ananasový juice, pomerančový juice
     109,- Kč
    short drink MARY PICKFORD
    Rum, ananasový juice, grenadine
     69,- Kč
    long drink PANCHO VILLA
    Rum, holandský třešňový a meruňkový likér, ananasový juice
    94,- Kč
    short drink PETITE FLEUR
    Rum, francouzský citrusový likér, grepový juice
    69,- Kč
    short drink PRESIDENTE
    Rum, červený italský vermut, holandský likér z citrusových kůr   
    73,- Kč
    long drink PLANTER´S PUNCH
    Tmavý rum, citronová šťáva, sirup z granátových jablek, soda
    289,- Kč
    long drink SCORPION
    Bílý rum, tmavý rum, cognac, limetová šťáva, cukrový sirup, mandlový sirup, pomerančový juice   
    139,- Kč
    short drink SWEET MEMORIES
    Rum, francouzský pomerančový likér, italský červený vermut
    69,- Kč
    short drink SIR WALTER
    Rum, španělské brandy, holandský meruňkový likér, citronová šťáva, limetový sirup, malinový sirup
    105,- Kč
    long drink SWIMMING POOL
    Rum, vodka, holandský pomerančový likér, ananasový juice, kokosový sirup, smetana
    130,- Kč
    short drink YELLOW BIRD
    Rum, italský vanilkový likér, francouzský citrusový likér, citronová šťáva
    79,- Kč
  • Tequila

    long drink CARABINIERI
    Tequila, italský vanilkový likér, limetová šťáva, pomerančový juice, brusinkový juice  
    130,- Kč
    long drink EL DIABOLO
    Tequila, zázvorová limonáda, francouzský likér z černého rybízu, limeta
    130,- Kč
    short drink CHAPALA
    Tequila, pomerančová šťáva, citronová šťáva, francouzský pomerančový likér, sirup z granátových jablek  
    115,- Kč
    long drink LA BOMBA
    Tequila, francouzský citrusový likér, ananasový juice, pomerančový juice, malinový sirup
    98,- Kč
    short drink SCRAMBLE
    Tequila, citronová šťáva, cukrový sirup, francouzský ostružinový likér
    119,- Kč
    long drink SHADY LADY
    Tequila, japonský melounový likér, grepový juice
    125,- Kč
  • Sparkling

    sparkling APRICOT COCKTAIL
    Holandský meruňkový likér, španělské brandy, citronová šťáva, sekt
    105,- Kč
    sparkling ARIA CLASSIC
    třtinový cukr, Angostura bitters, francouzský pomerančový likér, sekt  
    90,- Kč
    sparkling COCKTAIL 2000
    Francouzský citrusový likér, limetová šťáva, sekt
    105,- Kč
    sparkling E=MC2
    Southern Comfort, citronová šťáva, javorový sirup, sekt
    85,- Kč
    sparkling MADELEINE
    Japonský melounový likér, limetový sirup, sekt
    121,- Kč
    sparkling MOULIN ROUGE
    Gin, holandský meruňkový likér, citronová šťáva, sirup z granátových jablek, sekt
    107,- Kč
    sparkling No.1
    Italský červený vermut, španělské brandy, sekt
    85,- Kč
    sparkling PEACH ROYAL
    Rum, holandský broskvový likér, pomerančový juice, sekt
    88,- Kč
    sparkling SAID
    Vodka, francouzský ostružinový likér, grepový juice, sekt
    87,- Kč
  • Ostatní

    long drink AMERICANO HIGHBALL
    Campari Bitter, červený vermut, soda
    74,- Kč
    short drink ANIS FIZZ
    Francouzský anýzový likér, citronová šťáva, cukrový sirup, soda
    109,- Kč
    short drink FIVE O´CLOCK
    Aromatizované francouzské víno, gin, rum, pomerančový juice
    82,- Kč
    short drink GOLDEN CADILAC
    Italský vanilkový likér, francouzský likér z bílého kakaa, smetana
    69,- Kč
    short drink GRASSHOPPER
    Francouzský pepermintový a bílý kakaový likér, smetana
    79,- Kč
    short drink JAPANISE SLIPPER
    Japonský melounový likér, francouzský citrusový likér, citronová šťáva
    109,- Kč
    short drink PRINCE CHARLES
    STŘÍBRNÁ MEDAILE, KARLOVY VARY 1997, Autor koktejlu Karel Mayer
    Holandský broskvový likér, suchý vermut, Campari Bitter, Angostura
    75,- Kč
    short drink St. DUBONNET
    Aromatizované francouzské víno, holandský broskvový likér, rum
    79,- Kč
    long drink ST. RAPHAËL COOLER
    Aromatizované francouzské víno, francouzský citrusový likér, pomerančový juice, tonik
    109,- Kč
    long drink WIKI WAKI WOO
    Rum, vodka, tequila, holandský likér z citrusových kůr, italský likér z madlí, pomerančový juice, ananasový juice, brusinkový juice
    169,- Kč
    short drink WINSTON
    Autor koktejlu je Bohumil Pavlíček (zakladatel a první prezident CBA České Barmanské Asosiace)
    Aromatizované francouzské víno, suchý vermut, holandský likér z citrusových kůr
    65,- Kč
    short drink XANTHIA COCKTAIL
    Gin, francouzský bylinný likér, holandský likér z třešňové šťávy
    128,- Kč
  • Spritz

    long drink ART SPRITZ
    Art Spritz, Prosecco, soda   A:12
    69,- Kč
    long drink MARTINI ROYALE BIANCO
    Bílý italský vermut, Prosecco   A:12
    79,- Kč
    long drink MARTINI ROYALE ROSATO
    Růžový italský vermut, Prosecco   A:12
    79,- Kč
    long drink HUGO BEZINKOVÝ SPRITZ
    Bílé víno, soda, limeta, máta   A:12
    59,- Kč
    long drink VIOLETTE SPRITZ
    Bílé víno, soda, francouzský likér s příchutí fialek   A:12
    71,- Kč
  • Non-alkoholic

    long drink BITTER SWEET SYMPHONY
    Nealkoholický aperitiv, broskvový sirup, brusinkový juice
    67,- Kč
    long drink POLICE CONTROL
    Limetový sirup, pomerančový juice, grepový juice, brusinkový juice, soda
    55,- Kč
    long drink CRANBERRY IN PINEAPPLE
    Ananasový juice, brusinkový juice, malinový sirup, sirup z citronové trávy
    58,- Kč
    long drink 0,00‰
    Ananasový juice, pomerančový juice, citronová šťáva, bezinkový sirup, sirup z granátových jablek
    58,- Kč
    long drink TARGA 911
    Grepový juice, jahodový sirup, Bitter Lemon
    57,- Kč
    long drink LE-mmm-ON
    Limetový sirup, limetová šťáva, citronová šťáva, Bitter Lemon
    69,- Kč
    long drink TO a NIC
    Pomerančový juice, ananasový juice, citronová šťáva, ostružinový sirup, tonic
    69,- Kč
    long drink GREEN DREAMS
    Pomerančový juice, ananasový juice, pepermintový sirup, soda
    55,- Kč
    long drink PINK DUNE
    Ananasový juice, smetana, sirup z granátových jablek    A:7
    59,- Kč
    long drink BITTER CHERRIES
    Pomerančový juice, třešňový sirup, nealkoholický aperitiv
    67,- Kč

Jídelní a nápojový lístek

Offcanvas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.