PAŠTIKY – POMAZÁNKY 

95 g RILLETTES DE CONNERRÉ – rijet d koneré, bageta   A: 1,3,7,12
Je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské gastronomie. Připravuje se obvykle z vepřového bůčku, ale dá se použít i jiné tučné maso, dále pak sůl, pepř, rozmarýn a bílé víno. Recept pochází z oblasti Touraine ve střední Francii.
109,- Kč
95 g ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, bageta   A: 1,3,7,10,12
Pečený vepřový bok, vejce, hořčice, koření a škvařené sádlo.
99,- Kč
95 g TRHANÉ MASO, bageta   A: 1,3,7,10,12
Pomalu pečená vepřová krkovice na pivu s kořením, pikantní zeleninové pyré, nakládané okurky.
129,- Kč

SÝRY 

170 g NAKLÁDANÉ SÝRY, bageta  A:1,3,7,12
Sedm druhů kravských sýrů naložených ve slunečnicovém oleji s rozmarýnem, olivami, kapari a sušenými rajčaty.
135,- Kč
100 g TVARŮŽKOVÁ POMAZÁNKA, bageta  A:1,3,7,12
Olomoucké tvarůžky s rajčaty, kápií, kořením a zakysanou smetanou.
105,- Kč
120 g

NAKLÁDANÝ HERMELÍN, bageta  A:1,3,7,12
Hermelín, chilli omáčka, cibule, olej, česnek, zelený pepř.

"Hermelín je typ plísňového sýra Camemmembert. Vyniká speciální lahodnou příchutí po žampionech, kterou mu dodává penicilinová plíseň cammembert. Správně zralý je vláčný, stejnorodý, smetanově zbarvený, lasturového lomu"

(Oldřich Vízner alias Jiří Kučera - vedoucí potravin - Dynastie Nováků 1982).

95,- Kč

PIZZA A SPECIALITY

480 g MARGHERITA  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, mozzarella, bazalka
129,- Kč
510 g FUNGHI  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, žampiony
159,- Kč
510 g SALAMI  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, pikantní salám
159,- Kč
590 g QUATRO FORMAGGI  A: 1,7,10,12
smetanový základ, sýr, mozzarella, hermelín, niva, měkký sýr
189,- Kč
610 g CAPRICCIOSA  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, šunka, olivy, žampiony, artyčok
169,- Kč
590 g SPINACHI  A: 1,7,10,12
smetanový základ, sýr, listový špenát, česnek, vejce, slanina, měkký sýr
179,- Kč
490 g PROSCUITTO  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, šunka
159,- Kč
500 g TONNO  A: 1,4,7,10,12
rajčatový základ, sýr, tuňák, cibule, česnek
189,- Kč
630 g QUATTRO STAGIONI  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, šunka, olivy, žampiony, pikantní salám
189,- Kč
610 g HAWAI  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, šunka, ananas
169,- Kč
680 g LONZA DI MAIALE ARROSTO  A: 1,7,9,10,12
rajčatový základ, sýr, pečený vepřový bok, česnek, feferony, koktejlové okurky, rukola
199,- Kč
580 g DIAVOLA  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, feferony, pikantní salám, slanina
169,- Kč
580 g POMODORO SECCO  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, cibule, sušená rajčata, olivy, artyčok
179,- Kč
400 g ALSASKÝ CIBULOVÝ KOLÁČ  A: 1,7,10,12
Cream fresh, opečená cibule, slanina
159,- Kč
700 g FARMÁŘSKÁ  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, šunka, pikantní salám, slanina, žampiony, kukuřice, hermelín
219,- Kč
650 g KLOBÁSOVÁ  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, pikantní klobása, feferony, zelený pepř, česnek
209,- Kč
610 g TVARŮŽKOVÁ  A: 1,7,10,12
rajčatový základ, sýr, tvarůžky, cibule, slanina
189,- Kč
690 g SÝROVÁ SPECIAL  A: 1,7,10,12
smetanový základ, sýr, hermelín, niva, měkký sýr, slanina, olivy
199,- Kč
750 g CALZONE - FARMÁŘSKÁ  A: 1,7,10,12
Pizza kapsa - rajčatový základ, sýr, šunka, pikantní salám, slanina, žampiony, kukuřice, hermelín.
229,- Kč
740 g CALZONE - SÝROVÁ SPECIAL  A: 1,7,10,12
Pizza kapsa - smetanový základ, sýr, hermelín, niva, měkký sýr, slanina, olivy.
209,- Kč
500 g GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA, chléb  A: 1,6,10,11,12
Marinovaná kuřecí křídla upravená na grilu, podávaná se sladkou chilli omáčkou.
149,- Kč
500 g MARINOVANÁ UZENÁ ŽEBRA, chléb  A: 1,6,10,11,12
Pečená masitá uzená žebra, křen, hořčice, nakládané okurky.
189,- Kč
130 g TATARSKÝ BIFTEK  A: 1,10,12
Syrové hovězí maso, cibule, kapary, hořčice, kečup, sůl, pepř a worcestrová omáčka, podaváný s topinkami bez oleje..
159,- Kč
700 g PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ, chléb  A: 1,5,9,10,12
Vepřové koleno podávané na červené cibuli s červeným vínem, chilli a křenem..
259,- Kč
300 g GNOCCHI CON SALSICCIA  A: 1,3,7,9,12
Gnocchi, rajčatová  omáčka, klobása, česnek, feferony, parmazán..
149,- Kč
300 g RISOTTO FUNGHI  A: 1,7,12
Rýže, máslo, cibule, bílé víno, smetana, směs hub a parmezán..
159,- Kč
 400 g PLANCHE "LA CORSE", chléb  A: 1,7,10,12
Na dřevěném prkně podávaný pečený bok, špek, niva, hermelín, eidam, Kappen salám, olivy, křen, koktejlové okurky..
229,- Kč