PAŠTIKY – POMAZÁNKY
| 95 g | RILLETTES DE CONNERRÉ – rijet d koneré, bageta A: 1,3,7,12 Je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské gastronomie. Připravuje se obvykle z vepřového bůčku, ale dá se použít i jiné tučné maso, dále pak sůl, pepř, rozmarýn a bílé víno. Recept pochází z oblasti Touraine ve střední Francii. |
129,- Kč |
| 95 g | ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, bageta A: 1,3,7,10,12 Pečený vepřový bok, vejce, hořčice, koření a škvařené sádlo. |
129,- Kč |
| 95 g | TRHANÉ MASO, bageta A: 1,3,7,10,12 Pomalu pečená vepřová krkovice na pivu s kořením, pikantní zeleninové pyré, nakládané okurky. |
139,- Kč |
SÝRY
| 170 g | NAKLÁDANÉ SÝRY, bageta A:1,3,7,12 Sedm druhů kravských sýrů naložených ve slunečnicovém oleji s rozmarýnem, olivami, kapari a sušenými rajčaty. |
169,- Kč |
| 100 g | ROZPEČENÉ TVARŮŽKY, topinka A:1,3,7,12 Olomoucké tvarůžky s klobásou, cibulí a feferonkou. |
149,- Kč |
| 120 g |
GRATINOVANÝ HERMELÍN, topinka A:1,3,7,12 "Hermelín je typ plísňového sýra Camemmembert. Vyniká speciální lahodnou příchutí po žampionech, kterou mu dodává penicilinová plíseň cammembert. Správně zralý je vláčný, stejnorodý, smetanově zbarvený, lasturového lomu" (Oldřich Vízner alias Jiří Kučera - vedoucí potravin - Dynastie Nováků 1982). |
139,- Kč |
PIZZA A SPECIALITY
| 480 g | MARGHERITA á la CORSICA A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, bylinkovo-česnekové pesto |
169,- Kč |
| 510 g | FUNGHI A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, žampiony |
179,- Kč |
| 510 g | SALAMI A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, pikantní salám |
179,- Kč |
| 590 g | QUATRO FORMAGGI A: 1,7,10,12 smetanový základ, sýr, mozzarella, hermelín, niva, měkký sýr |
209,- Kč |
| 610 g | CAPRICCIOSA A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, šunka, olivy, žampiony, artyčok |
199,- Kč |
| 590 g | SPINACHI A: 1,7,10,12 smetanový základ, sýr, listový špenát, česnek, vejce, slanina, měkký sýr |
209,- Kč |
| 510 g | PROSCUITTO A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, šunka |
179,- Kč |
| 500 g | TONNO A: 1,4,7,10,12 rajčatový základ, sýr, tuňák, cibule, česnek |
199,- Kč |
| 630 g | QUATTRO STAGIONI A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, šunka, olivy, žampiony, pikantní salám |
199,- Kč |
| 610 g | HAWAI A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, šunka, ananas |
189,- Kč |
| 630 g | DI POLLO A: 1,7,9,10,12 rajčatový základ, sýr, niva, kuřecí maso, pórek |
209,- Kč |
| 580 g | DIAVOLA A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, feferony, pikantní salám, slanina |
189,- Kč |
| 580 g | CON CARNE TRITATA A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, cibule, feferony, trhané maso |
199,- Kč |
| 610 g | ALSASKÝ CIBULOVÝ KOLÁČ A: 1,7,10,12 Cream fresh, opečená cibule, slanina |
189,- Kč |
| 700 g | FARMÁŘSKÁ A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, šunka, pikantní salám, slanina, žampiony, kukuřice, hermelín |
229,- Kč |
| 650 g | KLOBÁSOVÁ A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, pikantní klobása, feferony, zelený pepř, česnek |
219,- Kč |
| 610 g | TVARŮŽKOVÁ A: 1,7,10,12 rajčatový základ, sýr, tvarůžky, cibule, slanina |
199,- Kč |
| 690 g | SÝROVÁ SPECIAL A: 1,7,10,12 smetanový základ, sýr, hermelín, niva, měkký sýr, slanina, olivy |
209,- Kč |
| 310 g | BROT - BYLINKY A: 1,3,7,10,12 Bylinky, vejce |
99,- Kč |
| 310 g | BROT - ČESNEK A: 1,7,10,12 Česnek, kmín, vejce |
99,- Kč |
| 500 g | GRILOVANÁ KUŘECÍ KŘÍDLA, chléb A: 1,6,10,11,12 Marinovaná kuřecí křídla upravená na grilu, podávaná se sladkou chilli omáčkou. |
185,- Kč |
| 500 g | MARINOVANÁ UZENÁ ŽEBRA, chléb A: 1,6,10,11,12 Pečená masitá uzená žebra, křen, hořčice, nakládané okurky. |
225,- Kč |
| 130 g | TATARSKÝ BIFTEK A: 1,10,12 Syrové hovězí maso, cibule, kapary, hořčice, kečup, sůl, pepř a worcestrová omáčka, podávaný s topinkami bez oleje. |
199,- Kč |
| 700 g | PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ, chléb A: 1,5,9,10,12 Vepřové koleno podávané na červené cibuli s červeným vínem, chilli a křenem. |
289,- Kč |
| 200 g | GRILOVANÝ KUŘECÍ PLÁTEK NA LILKOVÉM KAVIÁRU, bageta A: 1,3,7,9,12 Grilované kuřecí prso, lilková pasta s česnekem. |
229,- Kč |
| 300 g | GNOCCHI DI SPINACI A: 1,7,12 Gnocchi, cibule, smetana, slanina, kuřecí maso, špenát a pazmazán. |
199,- Kč |
| 400 g | PLANCHE "LA CORSE", chléb A: 1,7,10,12 Na dřevěném prkně podávaný pečený bok, špek, niva, hermelín, eidam, Kappen salám, olivy, křen, koktejlové okurky. |
289,- Kč |
